양파값 폭락 소식, 요즘 많이 들으시죠?
애써 양파를 수확하고도 제값을 받지 못해
곤란해하는 생산 농가를 도우려 상생상회가 나섰습니다.

오는 금요일, 상생상회 1층 야외 매대에서는
서산에서 올라온 양파를 2킬로그램에 천 원,
20킬로그램에 9천 원에 판매하고요.
지하 1층에서는 양파로 만드는 '구해줘 양파 요리교실'을 엽니다.

양파가 몸에 좋다는 건 다 아시죠?
고대 이집트에서는 피라미드를 지을 때 일꾼들의 체력을 양파를 먹여
보충했다고 하고요.
동의보감에서는 양파를 '모든 장기에 이로운 음식'이라고 했습니다.
현대 의학에서도 양파는 혈액 속의 불필요한 지방과
콜레스테롤을 없애 동맥경화나 고지혈증을 예방해주는 것으로 밝혀졌는데요.
당뇨, 심근경색, 신장병 개선에 도움을 주는 것은 물론
영양소가 지방으로 바뀌는 것을 막아줘 다이어트에도 도움이 된다고 합니다.

그런데 이렇게 좋은 양파를 사도 어떻게 먹어야 좋을지 모르겠다,
보관하기가 힘들다 하는 분들 많으시죠?
그런 분들에게 딱 맞춤한 요리법을 공개하는
시간을 마련했어요.
바로 '구해줘 양파 요리교실' 입니다.

한 번 맛보면 반하게 되는 양파잼과
양파잼에 어울리는 프렌치토스트 만드는 법을 배우고
현장에서 직접 맛도 볼 수 있습니다.

많은 양의 양파를 사셔도 양파잼을 만들면
한꺼번에 조리할 수 있고
한 번 만들어 두면 두고 두고 먹을 수 있어요.
또 맛도 있으니 주위 분들에게 선물하셔도 참 좋아하실 거예요. ^ ^

<구해줘 양파 요리교실> 참여는 선착순 20명입니다.
입금 순서대로 마감되니 관심있는 분들은 얼른 서둘러주세요.