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제목 [금요미식회] 지초와 난초 같은 향기로운 사귐 ‘지란지교’와 겉바속촉 ‘순대’ 페어링
등록일 2022-07-13 조회수 530


 

729일 금요미식회

한국술, 어울리는 안주 그리고 맛있는 이야기!

 

지초와 난초 같은 향기로운 사귐 지란지교와 겉바속촉 순대페어링

장마의 끝, 한국술과 함께 여름밤을 장식해보세요.

 

 

 

다섯 번째 한국술, 지란지교(13)

 

친구들의 술 지란지교는 전북 순창에 위치해 있어요. 지역의 쌀과 물 그리고 직접 띄워 사용하는 누룩 밀도 모두 순창의 것을 사용하지요. 이렇게 빚어진 지란지교 한 잔으로 순창의 맛을 느껴보세요

 


 

 

어울리는 음식, 순대

 

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 피순대를 지란지교와 함께 곁들여 봅니다. 메밀이 들어가 구수한 피순대를 튀기듯이 구워내 재미있는 식감을 느낄 수 있어요. 센 불에 구워 달달한 파와 트러플마요 소스를 함께 곁들여 구수하면서도 적당히 기름진 맛을 즐기고 지란지교의 산미로 입가심 해보세요!

 

 

어떻게 참여할 수 있나요?

 

-일시: 729() 오후 7~9

-장소 및 이용방법: 안국동 상생상회 지하 1층 공유공간(안국역 1번출구) 오프라인 프로그램

-인원 및 가격: 15(선착순 마감) / 30,000

-예약링크: http://bit.ly/지란지교순대

 

해당 프로그램은 주류 시음 프로그램으로 19세 이상만 참여하실 수 있습니다. 현장 확인을 위해 신분증’(주민등록증, 운전면허증, 여권)을 꼭 지참해주세요! 

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